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StarKist, Bumblebee et « l’appetissant » Chiken of the Sea (Poulet d’la Mer) sont parmi les marques de thon en conserve les plus populaires que l’on voit en rayons des epiceries. Elles paraissent aussi classees des pires en terme de developpement durable, de transparence de leurs pratiques de peches et conditions de travail, d’apri?s Greenpeace organisation americaine a but non lucratif.

Ce groupe a recemment publie le Guide d’Achat du Thon notant 14 des marques de thon en conserve les plus populaires aux Etats-Unis et accordant a 8 d’entre elles une note insuffisante. Greenpeace a mene des comparaisons similaires sur les boites de conserves de thon au Royaume Uni, France, Espagne, Italie, Australie et Canada. Suite a votre publication, la page internet du groupe a constate que les entreprises avaient commence a remplacer leurs methodes de peche par des alternatives moins nuisibles

Thon rouge du Pacifique. Photo: Rhett Butler.

Quelques facteurs ont ete retourne en consideration par Greenpeace pour tirer ses conclusions sur chacune de ces marques americaines: nos methodes et les lieux de peche, le niveau du stock des thons concernes, la volonte de respecter des normes ethiques d’embauche, la mise en place precise d’une politique de developpement durable, la tracabilite du thon, d’une mer aux rayons des epiceries, la clarte des informations sur l’article et la mise a l’ecart des fournisseurs qui pratiquent une peche illegale.

« environ 80% du thon vendu a toutes les Etats-Unis est originaire de methodes nuisibles et non durables de peche, declare 1 communique de Presse a l ‘annonce une sortie du Guide. En effet- StarKist (dernier de ce classement), Bumble Bee (classee sa 12eme) et Chicken of the Sea (11eme)- trois des marques les plus populaires representent a elles seules un chiffre impressionnant de 80% des ventes totales des conserves de thon a toutes les Etats-Unis.

Le guide indique que ces marques, bien connues du public, refusent de repondre a toutes les questions quant a leur methodes de peche. Le plus mauvais eleve, StarKist a obtenu sa mauvaise note parce qu’il s’approvisionne en thon provenant de methodes de peche nuisible qui tuent accidentellement de nombreuses autres espece marines : »les prises accessoires ». Greenpeace a aussi justifie votre faible service au regard de le engagement discutable sur les droits de l’homme; l’organisation indique que StarKist a « votre enonce evasif de son devoir de responsabilite dans le page web et ne precise nullement comment ses services entendent se garantir des problemes lies a toutes les droits de l’homme et a une origine equitable. »

Les tortues de mer sont un modi?le d’autres animaux marins qui sont tues accidentellement, a la suite de pratiques de peche de thon. Photo: Rhett Butler.

On voit pourtant une note d’ espoir Afin de des conserves de thon vendues par la majorite des grandes enseignes souligne le guide. Correctement que les boites de thon issues des grandes surfaces comme Kroger ( classee 13eme), Walmart (10eme), Target(9eme), Costco(8eme) et Safeway (7eeme) ont toutes recu une note insuffisante, le guide a donne une note moyenne aux enseignes Whole Foods (classee 4eme), Hy-Vee Select (5eme) et Trader Joe’s (6eme).

Les meilleures resultats ont ete attribues aux marques Wild Planet (classee 1er), American Tuna (2nd) et Ocean Naturals (3eme).

Ces trois marques utilisent des methodes de peche durable qui reduisent ou eliminent la prise http://besthookupwebsites.org/fr/sites-de-rencontre-mexicains/ d’especes objets: la peche a Notre ligne a canne qui permet de prendre un seul thon a la fois et J’ai peche a la traine ou on laisse trainer 1 leurre derriere un bateau Afin de n’attirer que des poissons cibles. Wild Planet, la marque la mieux classee commode une politique rigoureuse de developpement durable, s’engageant a ne pas pecher dans les zones sanctuaires de l’Ocean, situees au Pacifique Austral et Central et justifie le objectif de durabilite concernant ses emballages.

Le guide de Greenpeace explique aussi les termes courammnent utilises sur les etiquettes des conserves de thon afin que le consommateur puisse choisir en toute conscience. Albacore (Thunnus alalunga), souvent appele thon blanc ou a chair blanche, presente votre stock suffisant au sein d’ Divers endroit mais se a moins bien dans d’autres. Le thon a nageoires jaunes (T.albacares), parfois appele thon a chair pale a fera l’objet de peche intensive et a souffert de declin. Le thon ventru (T.obesus) reste une des especes les plus pechees; c’est classe espece « en voie d’extinction » via IUCN. Le guide suggere de des eviter toutes les deux. Notre thon Listao (Katsuwonus pelamis), souvent commercialise sous appelation thon pale reste l’espece la plus abondante et le choix le plus judicieux de consommation parmi toutes les autres especes de thons.

Certaines des etiquettes des conserves de thon decrivent des techniques de peches employees. Senne coulissante, filet de taille gigantesque qui encercle des larges bancs de poissons et palangre, filet de peche lequel pourra mesurer plus de 20 km de long et comportant des milliers d’ hamecons, capturent chacune des especes maritimes sans distinction; ils paraissent parmi les methodes de peche au thon les plus nocives.(au moins 35% des poissons captures via ces filets risquent d’ etre des prises accessoires, en fonction de un communique comptables).

Thon rouge. Photo: Rhett Butler.

Les hamecons circulaires, des fois attaches aux palangres ont une forme ronde qui reste supposee dissuader nos tortues marines. Correctement qu’ils offrent une legere amelioration par rapport a la peche a J’ai palangre traditionnelle, ils ne semblent pas encore parfaits. Mes dispositifs de concentration de poissons (DCP) sont des objets flottants qui attirent indifferemment toutes creatures marines, ayant pour consequence la destruction de quantites d’animaux non concernes. Ils sont souvent utilises conjointement au milieu des sennes coulissantes (le moyen le plus utilise pour attraper des thons), mais la mention via l’etiquette FAD-free ou Free School Caught (sans DCP ou poisson capture en banc libre) est une indication que une telle technique n’a gui?re ete utilisee; c’est 1 nullement dans la bonne direction. J’ai meilleure option pour le thon en conserve est la methode d’la peche a la canne.

Greenpeace a remarque aussi que plusieurs termes sur les etiquettes des conserves de thon peuvent etre trompeurs ou manquer de clarte. Par exemple, la conserve de thon qui indique sans risque pour les dauphins ne garantit jamais pour autant l’absence d’utilisation d’equipements non nuisibles aux raies et a toutes les tortues. Friends of the Sea, Marine Stewardship Council (MSC) et Ocean Wise seront trois programmes d’eco-certification qui ont concernant but d’assurer la perennite une peche au thon; Greenpeace suggere cependant qu’ils font l’objet d’une application plus ou moins rigoureuse.

Greenpeace espere que ce Guide d’Achat du Thon encouragera nos marques au score insuffisant a modifier un comportement, encouragera les consommateurs a choisir avec un porte-monnaie et a priviligier les conserves de thon produites de maniere ethique.